Koi houder heeft vaak kritiek op koivijver in restaurant
Het is inderdaad waar dat veel Chinese restaurants een kleine koivijver hebben bij de ingang van het restaurant. Dit heeft vaak te maken met de culturele betekenis van de Koi in China en andere delen van Azië.
Koi staat voor welvaart en geluk
Ten eerste wordt de Koi in de Chinese cultuur vaak geassocieerd met welvaart en geluk. Het hebben van een koivijver bij de ingang van een restaurant kan dus worden gezien als een manier om welvaart en geluk aan te trekken en gasten een positieve eerste indruk te geven. Dit kan ertoe leiden dat gasten zich welkom en positief gestemd voelen bij binnenkomst, waardoor ze meer geneigd zijn om te genieten van de maaltijd en terug te keren naar het restaurant. Ook hebben de gekleurde vissen een grote aantrekkingskracht op kinderen en de meeste Aziatische restaurants richten zich op families.
Koivijver heeft esthetische betekenis
Daarnaast kan het hebben van een koivijver ook een esthetische keuze zijn. Koi-vissen zijn mooi en kleurrijk, en hun bewegingen kunnen rustgevend en ontspannend zijn om naar te kijken. Het hebben van een koivijver bij de ingang van een restaurant kan dus een decoratieve functie hebben en bijdragen aan de algehele sfeer en ambiance van het restaurant.
Kritiek op koivijver in Chinees restaurant
De Koi kenner echter zal dit esthetische effect betwisten, daar deze van mening is dat de Koi in een te ondiepe, te kleine vijver wordt gehouden. Ze vinden dat de Koi in een gemiddelde vijver die je bij een dergelijk restaurant tegenkomt, niet beter af is dan een goudvis in een kom.
Ik ga dit niet goedpraten en vind dat men hierin deels gelijk heeft, maar het staat of valt wel met de bewustzijn van de restaurant eigenaar. Deze moet zich bewust zijn dat deze verantwoordelijk is voor de gezondheid van de Koi en dat uit zich in een paar concrete adviezen aan deze restaurant- cq koihouders;
4 Tips voor restauranthouder en Koi houder Aziatisch restaurant
- Plaats niet teveel vissen in de relatief kleine vijver. Overbevolking ligt voor de hand en draagt zeker niet bij aan meer esthetiek en vergoot de kans op problemen. Een paar Koi is voldoende om het gewenste effect te bewerkstelligen.
- Verwarm of maak diep. Wanneer de vijvers worden verwarmd hebben ze minder diepte nodig om zich goed te voelen. Koi hebben toch zeker een punt nodig waar het tenminste 50cm diep is. De druk van het water en de ruimte om ook verticaal te zwemmen is essentieel voor een Koi om zich gezond te ontwikkelen.
- Filter degelijk. Zoals iedere koivijver houd de kwaliteit van het leven direct verband met de kwaliteit van het water. Een deugdelijk filter is tegenwoordig zeker beschikbaar voor kleine ruimtes. Dit is in de meeste Aziatische restaurants beperkt aanwezig en een inpandige vijver neemt natuurlijk wel wat ruimte in beslag. Maar hierop mag je niet beknibbelen.
- Doe geen te grote Koi in een te kleine vijver. Grote Koi zijn indrukwekkend, maar je kunt geen te grote Koi introduceren in een te kleine vijver. Wanneer je kleine Koi in een kleine vijver introduceert zullen deze zich enigszins aanpassen aan de ruimte die ze hebben en doormiddel van feromonen wordt hun groei beperkt. Dit is een gezond mechanisme van de natuur die je dus negeert wanneer je te grote Koi introduceert in een waterplas met te weinig volume. De vis voelt zich niet goed en de uitstoot van feromonen van een grote vis zal het immuunsysteem van andere vissen verzwakken. Een andere optie kan ook nog zijn goudvissen en shubinkins te kiezen in plaats van Koi.
Goed voorbeeld doet volgen
Het zijn een paar kleine handvatten waar eigenaren van restaurants rekening me kunnen houden. Ik ben er ook zeker van dat dit reeds stukken beter is dan het een jaar of 10 geleden was, maar het blijft natuurlijk een verantwoordelijkheid die ieder restauranthouder individueel moet dragen. Misschien ken jij wel een goed voorbeeld van een restaurant die het erg goed doet.
We kunnen natuurlijk een online schandpaal creëren, maar ik denk dat het veel constructiever is om de restauranthouders die respectvol en verantwoordelijk om gaan met hun Koi positief te belonen dan steeds met het vingertje te wijzen. Wat de meeste restauranthouders goed doen is dat ze een kleine waterval of fontein aanwezig hebben. Vaak ook voor het esthetisch effect, maar het brengt ook extra zuurstof voor de vissen.
Symbolische betekenis koivijver in restaurant
Tot slot kan de aanwezigheid van een koivijver ook een symbolische betekenis hebben. In de Chinese cultuur wordt de Koi vaak geassocieerd met doorzettingsvermogen en volharding, omdat deze vissen bekend staan om hun vermogen om tegen de stroom in te zwemmen. Dit kan worden gezien als een symbolische boodschap voor het restaurant en zijn klanten: doorzettingsvermogen en volharding leiden tot succes.
Kortom, het hebben van een koivijver bij de ingang van een Chinees restaurant heeft vaak te maken met de culturele betekenis van de Koi in de Chinese cultuur, en kan dienen als een manier om welvaart en geluk aan te trekken, een decoratieve functie te hebben, en een symbolische betekenis over te brengen.
Over deze rubriek: KoiQuestion heet natuurlijk niet voor niets Koi-Question, direct vertaald KoiVraag. In de circa 14 jaren dat KoiQuestion nu bestaat kun je jezelf voorstellen dat er zich vele vragen de revue gepasseerd hebben. op KoiShows, op Facebook, Whatsapp en we krijgen ook nog steeds veel e-mails binnen met algemene Koi vragen of heel specifieke. In deze terugkerende rubriek behandelen we steeds een nieuwe Koi vraag die binnen is gekomen en voorzien deze van een antwoord. Want kennisdelen zoals ons onverzettelijk motto luidt; geschied door het delen ervan. Zo proberen we vraag voor vraag en antwoord voor antwoord steeds weer een stukje wijsheid over Koi de wereld in te brengen.
