Yellow Tail meets Nishikigoi
Niet dat het kweken in Japan afhankelijk is van Bram, maar dat de kennis van deze professional op prijs wordt gesteld door een van de beroemdste kwekers, Dainichi, zegt ook genoeg. Bram werkte al meermaals op de farm en bracht daar veelvuldig verslag van uit in het verleden met als klap op de vuurpijl een heuse DVD; The journey to Excellence waarvan hieronder de trailer te zien is;
lees ook: Mede-oprichter Bram Rohaan terug als KoiQuestionair!
Kweken is dan ook het voornaamste doel van Bram zijn bezoek aan Japan. Niet eens zozeer die van Dainichi en ook is hij zelf niet van plan zich voort te planten, althans niet zover hij mij hierover heeft ingelicht, maar voor wie hem kent weet dat de viskwekerij ook echt zijn beroep is en momenteel is Bram managing director op een spiksplinternieuwe Yellow Tail kwekerij in Zeeland. Bram was drie jaar geleden voor het laatst in Japan.
En ook hierin zijn Japanners bedreven; vandaar dat hij in Japan enkele viskwekerijen bezoekt waaronder eentje in Nagasaki. De KoiQuestionair in hem drijft hem tussen zijn bezoeken aan deze professionele kwekerijen ten behoeve van de consumptievis door naar de Niigata om de kweek te aanschouwen en met al zijn opgebouwde kennis is ook een goedbedoeld advies van Bram heus welkom. Hoe gaaf is dat! De eer van deze kennisdeling mogen we ons als KoiQuestion wellicht niet aanmeten, maar we profiteren er graag van mee in het verslag van Bram vanaf de Koi Farm.
Gambatte Buramu-san
